天下晓富特色粉

天下晓富特色粉加盟总部 直营晓富酸辣粉加盟 天下晓富酸辣粉加盟费多少钱 晓富酸辣粉加盟总部在哪里 电话：13051725904徐经理QQ:3513726308 投资者可以根据自己的投资能力和当地的状况，选择性地开店经营，西单晓富酸辣粉店根据店面的面积大小设置了不同级别的店面经营模式，40平米以下的迷你店，60平米的标准店，80平米的综合店，还有商场超市美食城里的档口店，根据店面来确定经营品种，规划经营利润，再科学合理不过了。加盟酸辣粉的流程酸辣粉简介： 酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

 酸辣粉培训内容：

1、高汤熬制与调汤的制作；

2、酸麻辣香配比、辣椒油制作以及保管技术；

3、肉末炒制、酥脆花生制作及保管技术；

4、酸辣的粉条泡制配方法；

5、酸辣粉成品调味配料、鲜酸汁的调制方法制作过程。

 成本及利润分析：

一碗酸辣粉成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，专用纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本1.9元/碗。

利润分析： 一碗酸辣粉售价5-8元，利润60-70%，一家店一般可以卖200多碗，毛利500-800元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗，也不奇怪（像深圳东门任何一家店一天不会低于800碗。当然你也别想得太美全国有几个能像东门那样火爆）一个店1000元的营业额，每月纯利就很可观啦

培训时间：

上午9:00至下午18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学或每个礼拜六礼拜天学习），学习时间一般为3-4天左右，每个人的接受能力不一样，视个人学习能力而定，包教包会、学会为止。

  培训流程：1、先签约，后发给学员配方及操作过程的详细资料文件，师傅手把手一对一教学，即签即学；

2、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学（将核心技术授予学员）；

3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品，师傅监督、成品点评。

总部联系人：徐经理 13051725904    QQ：3513726308
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